|
Карпаччо "Accenti"
Беспроигрышное сочетание трех видов рыб: семги, сибаса и тунца.Подается с маринованным имбирем и апельсиновым соусом 185гр
|
580
|
|
Закуска "Барин"
Отварной нежный язык теленка. Подается со сливочным хреном 100гр
|
280
|
Винная тарелка
Лучшие сыры к вину: Камамбер, Дор Блю, Грано Падано с виноградом, грушей, медом и орехами 350гр
|
450
|
|
Парма с грушей
Пармская ветчина с грушей, бальзамическим соусом и листьями руколы 220гр.
|
420
|
"Семужка"
Ломтики малосольной семги собственного посола 150гр
|
320
|
|
Карпаччо из говядины с артишоками
Тонко нарезанное филе австралийской говядны, фаршированное сыром Дор блю, подается с листьми руколы, артшоками и каперсами 210гр
|
500
|
Сырно-овощной тарт
Запеченный болгарсий перец, цукини, сыр "Фета" с чесноком и зеленью 300гр
|
340
|
Балык "Европейский"
Осетрина горячего копчения и Сиг холодного копчения 125гр
|
880
|
Грибное лукошко
Микс из маринованных грибов: опята, лисички, маслята 190гр
|
220
|
Блины с икрой
Блинчики с маслом и икрой 130 гр
|
230
|
Селедочка по-домашнему
Душевная селедочка с отварной картошечкой и лучком, заправленная душистым маслом 190гр
|
180
|
Баклажаны с грецкими орехами и кинзой
160гр
|
220
|
|
Гурман
Куриное филе со специями и пряностями, подается с дижонской горчицей 170гр
|
240
|
|
Свежесть
Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, редис и зелень 310гр
|
290
|
|
Разносолы
Хрустящие огурчики, моченые яблоки, квашеная капуста, помидоры, черемша, чеснок 300гр
|
280
|
|
Сало под водочку
Домашнее сало с горчицей и бородинской булочкой 300гр
|
300
|
|
Испанские оливки
Оливки "гигант" с косточкой 150гр
|
200
|
|
Буженина
Домашний деликатес по специальному рецепту 140гр
|
270
|
